先日一人で沖縄に旅に出たタックンからお土産を頂いちゃいました。

私の大好きな島唐辛子とラー油をセットで貰いました。

ラー油は串カツに醤油と混ぜて食べてみると絶品のお味でしたよ。

串カツには普通ソースの人が多いんですが私は昔から醤油をつけてます。　　　島唐辛子は泡盛で漬けてあるらしいんですがタバスコ代わりに使うもよしとの事です。　　　今回はこんにゃくをごま油と島唐辛子で炒めて頂きました。　　めっちゃ辛いですけど旨かったです。　　マヨネーズをかけると少しマイルドになりビールがすすみます。

来年は畑を借りれることになったので島唐辛子を栽培してみるつもりです。

今週大阪に用事があり帰っていたんですが少し時間が合ったのでDAIKIさんの水中写真が展示してある長堀に行ってきました。

色んな写真があり楽しめました。

クリスタ長堀で7/7までやってるらしいんで興味ある方は是非行ってみてください。　　普段見れないような写真が沢山あり幻想的ですよ！！